YOĞURDUN İÇERDİĞİ 10 VİTAMİN VE MİNERAL

Türk Mutfağında Önemli Bir Yeri Olan Yoğurt, İçerdiği Zengin Vitamin Ve Mineraller Sayesinde Sağlığa Olan Faydalarıyla Biliniyor.

SAĞLIK 30.11.2022 11:55:00 0
YOĞURDUN İÇERDİĞİ 10 VİTAMİN VE MİNERAL

Türk Mutfağında Önemli Bir Yeri Olan Yoğurt, İçerdiği Zengin Vitamin Ve Mineraller Sayesinde Sağlığa Olan Faydalarıyla Biliniyor. Yoğurt bebeklik döneminden itibaren her yaş grubunun beslenmesinde büyük önem taşıdığı gibi, içerdiği kalsiyum açısından menopoz sürecinde de büyük rol oynuyor. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Berna Ertuğ yoğurdun faydaları hakkında bilgi verdi. 

 Bağışıklığı destekliyor

Yoğurt sindirimi kolaylaştırıp bağırsakların çalışmasına yardım eder. Laktoz içeriğinin süte göre az olması nedeniyle sindirimde avantaj sağlamaktadır. İçerdiği probiyotikler sayesinde sindirimin yanında vücut bağışıklığını da destekler. 

Kemik erimesini önlemede etkili

Yoğurt, içerdiği kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir ve korur. Bu nedenle osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde de büyük önem taşır. Kalsiyumun en önemli işlevi kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimlerini sağlamaktır. Dolayısıyla büyümenin hızlı olduğu dönemde, hamilelikte ve emzirme döneminde kalsiyuma ihtiyaç daha da artış göstermektedir.

 Fosfor yönünden çok zengin

Yoğurt, fosfor yönünden de zengindir. Fosfor, hücrelerde yer alan DNA ve RNA moleküllerinin temel yapıtaşlarıdır. Hücredeki tüm enerji döngüsünü sağlamaktadır. 200 g yani 1 kase yarım yağlı yoğurdun %36’sı karbonhidrat, %32’si protein ve %32’si yağdan oluşmaktadır. 1 kase yoğurt ortalama 100 kcal’dir.

 Yoğurdun içerisinde bulunan vitamin ve mineraller aşağıdaki gibidir;

  1. 6.8 g protein
  2. 3,5 g yağ
  3. 8.2 g karbonhidrat
  4. 100 mg sodyum
  5. 320 mg potasyum
  6. 230 mg kalsiyum
  7. 200 mg fosfor 
  8. 10 mg kolesterol
  9. 44 iu a vitamini
  10. 2 mg c vitamini

 

Yoğurdun yeşil suyunu dökmeyin

Yoğurt bakterileri faaliyetleri sırasında B1B2B3 vitaminleri sentezler. Dolayısıyla bu vitaminlerde cilt sağlığı konusunda vücudu destekler. Yoğurdun yeşil suyu kesinlikle dökülmemelidir. İçerdiği yüksek miktardaki riboflavin büyüme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevlidir. Yoğurt günün her öğününde tüketilebilir. Ana yemeklerde veya ara öğünlerde tercih edilebilir. 

Günde en az 1 kase yoğurt tüketin 

Günlük tüketilmesi gereken yoğurt miktarı diğer süt gruplarını tüketim durumuna göre değişiklik gösterir. Eğer diğer süt ürünleri tüketilmiyorsa ve kişinin kalori ihtiyacına göre uygunsa porsiyon artırılabilir. Gün içerisinde süt ve peynir tüketiliyorsa günlük en az 1 kase yoğurt tüketimi yeterlidir. Ancak hiç tüketilmiyorsa bu 3-4 kaseye çıkabilir. Bazı hazır yoğurtlar, yüksek miktarlarda ilave şeker ve yararlı olmayan diğer katkı maddelerine sahiptir. Bu nedenle güvenilir doğal yoğurtların tercih edilmesi oldukça önemlidir.

 

 

 

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MURADON AŞİRETİNDEN DIMILI AŞİRETİNE İADE-İ ZİYARET

İŞ İNSANI SERDAR TURHAN’DAN ANLAMLI BAĞIŞ

WHİTE ROSE GÜZELLİK MERKEZİ HİZMETE AÇILDI

MUZAFFER DİKEN,MEZARINI BİR GÜN ÖNCE HAZIRLADI, ERTESİ GÜN HAKK’A YÜRÜDÜ

BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ’NDE “TÜRKİYE’DE VE BÖLGEMİZDE GÜVENLİK MESELELERİ” MASAYA YATIRLDI

GÖNÜLDEN GÖNÜLE BİR SOHBET: BAŞKAN TARTAR’DAN ANLAMLI ZİYARET

YENİ GENÇ MURATSPOR, BİNGÖL 1. AMATÖR LİG’DE ŞAMPİYON OLDU

GENÇ KENT PLATFORMUNDAN KAYMAKAM GÜZEL’E ZİYARET

YENİDEN REFAH PARTİSİ BİNGÖL İL BAŞKANI HATISARI’NDAN KİRA ARTIŞ ORANI AÇIKLAMASI

TAVZ-DER, SILA-İ RAHİM ZİYARETLERİNİ SÜRDÜRÜYOR

  • Perşembe 39.8 ° / 26.6 ° Güneşli
  • Cuma 41.3 ° / 28.3 ° Güneşli
  • Cumartesi 42.6 ° / 29.1 ° Güneşli

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2